Restaurant&Bar レストラン・バー

【1月】おすすめランチ

冬にうま味が増す、ハタをブイヤベース風に仕上げる一品、厳選した上質な国産牛をお届け。
目の前で焼き上がる新鮮な食材を、神戸の景色とともにお楽しみください。

期間

2025年1月4日(土）～1月31日(金）

時間

11：30～14：30

料金

お一人様￥6,500

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【12月】おすすめランチ

12月のおすすめランチは万鯛をレモンの爽やかな風味を感じるソースとともに、メインは目の前で焼き上げる国産牛やパティシエ特製デザートまで、ランチタイムをホテル最上階で気軽にお楽しみください。

期間

2024年12月1日（日）～12月31日（火）

時間

11：30～14：30

料金

お一人様￥6,500

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木蓮　～もくれん～

牛肉をメインで愉しみたい方におすすめのスタンダードなランチコース。柔らかい特撰黒毛和牛のフィレ肉またはロース肉でご用意いたします。

期間

通年

※年末年始を除く

時間

11：30～14：30

料金

お一人様￥10,500

※税・サービス料込

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銀杏　～いちょう～

前菜盛り合わせや、オマール海老と真鯛、特撰黒毛和牛が愉しめる贅沢なコースです。素材本来の味を大切にひとつひとつ丁寧に焼き上げる鉄板焼を心ゆくまでご堪能ください。

期間

通年

※年末年始を除く

時間

11：30～14：30

料金

お一人様￥16,500

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神戸ビーフランチ

前菜、サラダからはじまり、金目鯛と蝦夷鮑は、フランス料理の技法を取り入れたソースとともに。メインは神戸ビーフのロース肉をご提供します。

期間

通年

時間

11：30～14：30

料金

お一人様￥24,000

※税・サービス料込

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【12月・1月・2月】おすすめディナー

神戸港の夜景を眺めながらお愉しみいただける優雅なディナーコース。オマール海老に、金目鯛など、贅沢な食材を存分にお届け。メインディッシュには極上黒毛和牛フィレ肉とロース肉をご用意。

期間

2024年12月1日（日）～2月28日（金）

時間

17：30～21：30

（ラストオーダー20：00）

料金

お一人様￥25,000

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【4月～】花水木　～はなみずき～

フランス料理のソースで味わう旬の魚介2種と、メインディッシュの特撰黒毛和牛は目の前で香ばしくジューシーに焼き上げます。神戸港の夜景を眺めながら気軽にお愉しみいただけるディナーコースです。

期間

2023年4月1日(土)～

※年末年始を除く

時間

17：30～21：30（ラストオーダー20：00）

料金

お一人様￥14,000

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【4月～】紫陽花　～あじさい～

旬の野菜やA5ランクの牛肉を満喫いただけるコースです。特撰黒毛和牛はフィレ肉、またはロース肉をご用意いたします。

期間

2023年4月1日(土)～

※年末年始を除く

時間

17：30～21：30（ラストオーダー20：00）

料金

お一人様￥19,000

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【4月～】山茶花　～さざんか～

オマール海老、鮑の塩蒸し焼きなど、贅沢な食材を存分にお届け。極上のA5ランク黒毛和牛からフィレ肉またはサーロインをお選びいただけるメインディッシュは、炎の演出とともにお届けいたします。

期間

2023年4月1日(土)～

※年末年始を除く

時間

17：30～21：30（ラストオーダー20：00）

料金

お一人様￥29,000

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神戸ビーフディナー

日本三大和牛の一つと呼ばれる神戸ビーフを炎の演出と共にお愉しみいただくディナーコース。鴨のフォアグラや伊勢海老などの高級食材を取り入れた贅沢なコースを心ゆくまでご賞味ください。

期間

通年

※年末年始を除く

時間

17：30～21：30（ラストオーダー20：00）

料金

お一人様￥42,000

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【おすすめの一品】スライスリブロール

大葉、白葱、焦がしにんにくをロースで巻いて焼き上げました。独特の食感や風味は他では味わえない贅沢な一品。お客様との語らいの中から生まれた名物メニューです。

料金

お一人様 ￥15,000