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Restaurant&Bar レストラン・バー

ランチ

【12月】リニューアル特別ランチ

日本料理 山里の改装に合わせ、期間限定でリニューアルランチをご用意。旬の味覚を詰め込んだ特別メニューをお楽しみください。

期間
2024年12月12日(木)~12月30日(月)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥6,000

※写真はイメージです。

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  • 一の膳
    ●口取り あん肝酢味噌 ぬた葱・甘海老みぞれ和え 蕪小袖寿司 梅肉・海老芋オランダ揚 梅麩甘八方・鰆柚香焼き 蓮根甘酢  
    ●造り  きはだ鮪 鯛 あしらい
    ●酢の物 帆立貝酢 若布 蛇腹胡瓜昆布押し 檸檬
    ●煮物  鰤大根 人参 針生姜 木の芽
    ●蒸物  玉地蒸し 蟹三つ葉あん
    二の膳
    ●小鍋  神戸ポークと兵庫水菜の小鍋仕立て 椎茸 榎木 豆腐 柚子
    ●ご飯  ひじき御飯 香の物 赤出汁
    ●水物  黒蜜プリン フルーツゼリー掛け 白玉ソフト 抹茶シフォンケーキ より一品

        

【1月】山里御膳

旬の味覚を少しずつ多彩に味わえる山里御膳。一品料理と選べる特製デザートもご一緒にお楽しみください。

期間
2025年1月10日(金)~1月31日(金)
時間
11:30~14:30
料金
お一人様¥5,000

※写真はイメージです。

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  • ●小鉢  蟹胡麻豆腐 べっこうあん もろきゅう くこの実 山葵
    ●八寸  滑子もずく酢 鰤味噌吟醸焼き 筍土佐煮 河豚煮凝り 鶏梅紫蘇揚げ
         蓮根甘酢 鰊昆布巻き 公魚みじん粉揚げ 菜の花浸し
    ●造り  鯛松皮造り あしらい
    ●一品  徳利蒸し 蟹つみれ 椎茸 白菜 白葱 梅麩
    ●蒸物  玉地蒸し 銀あん
    ●ご飯  野沢菜ちりめん御飯 香の物 赤出汁
    ●水物  黒蜜プリン フルーツゼリー掛け 白玉ソフト 抹茶シフォン より一品