【12月】イタリアンブッフェ
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＜実演料理＞海鮮ちらし
シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。 -
フルーツカービングショー
フルーツを綺麗にカッティング、「見て楽しく」「食べておいしい」飾り切りを披露いたします。
お客様へ切りたてのフルーツをその場でお渡し、お召し上がりいただけます。
開催日 12月15日 (日)
時間 12:30～ （無くなり次第終了）
場所 ３階 チャペル前 天窓下
ブッフェレストラン Ariake-有明-
【1月】ニューイヤーブッフェ
新年をお祝いするニューイヤーブッフェ。サーモンのマリネやタンシチュー、鰤のガーリックバターソテー、ローストビーフなど多彩な美味を心ゆくまでお楽しみください。
- 期間
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1月11日(土)～1月26日(日)
※1月4日、5日はプレミアムブッフェを開催。※土・日・祝日のみ開催
- 時間
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11：30〜15：00
（90分制・最終入店 13：30）
- 料金
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お一人様￥5,000、シニア(65歳以上) ￥4,300、小学生 ￥2,000、幼児(4歳以上) ￥1,400
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン ＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン ＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎) -
＜実演料理＞海鮮ちらし
シェフがお好みの具材を目の前でトッピングいたします。
- メニューはこちら
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- 《冷製料理》
炙りマグロのカルパッチョ 柚子風味のソース／サーモンマリネ ハーブの香り／蒸し鶏と野菜の中華風マリネ／小海老とビーツのポテトサラダ／冷製ラタトゥイユとモッツァレラチーズ／わかめそば／ピクルス各種／ポテトチップス／チーズ各種、クラッカー／サラダ各種
- 《温製料理》
クラムチャウダー／コーンクリームスープ／鶏五目御飯／シュリンプアボカドカレー／ライス（国産）／ポークと筍のシチュー／鶏のさえずりと淡路オニオン、銀杏のアヒージョ／鰤のガーリックバターソテー／鮟鱇と浅利、ムールの白ワイン煮／わかさぎの唐揚げ／サーモンのクリームコロッケ ディル風味／ビーフシチューコロッケ／しらすと紫蘇のピラフ／ラザニアと筍のグラタン／彩り野菜とチーズのオムレツ トマトソース／シーフード塩焼きそば／フライドチキン／フライドポテト／飲茶（肉まん、チマキ、焼売）
- 《実演料理》
明太子クリームソースのパスタ／グラナパダーノ 削りたてのチーズ／天ぷら（海老、玉葱、蓮根、さつま芋、大葉）／ローストビーフ／北海道産ボイルドポテト オリーブオイル風味
- 《デザート》
チョコレートワッフル（バニラアイスクリーム・ベリーソース）／ピスタチオとフランボワーズのムース／兵庫県産黒豆のパウンドケーキ／みかんゼリー／苺のタルト／栗のショートケーキ／マカロン／抹茶ロールケーキ／ザッハトルテ／杏仁アイスクリーム／ソフトクリーム
- 《パン各種》
- 《ソフトドリンク各種》
※メニューは一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- 《冷製料理》
クリスマスディナーブッフェ
ホテル伝統のローストビーフ、ローストチキンやクリスマスデザートなど40種以上のシェフ特製メニューをブッフェスタイルでご用意いたします。
- 期間
- 12月21日（土）・24日（火）
- 時間
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17：00～21：00 ※最終入店19:00(120分制)
- 料金
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大人 ¥10,000 小学生 ¥5,000 幼児 ¥2,000
※3歳以下のお子様は無料
(オプション) 生ビール飲み放題プラン ＋¥2,300
(オプション) フリードリンクプラン ＋¥2,700 (生ビール・ワイン（赤・白）・ウイスキー、焼酎)
- メニューはこちら
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- クリスマスディナーブッフェ
＜冷製実演料理＞
冷製カポナータと生ハム添え
＜冷製料理＞
お造り盛り合わせ（鯛、鮪、甘海老）、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ジェノバ風味、鴨のパストラミ オリーブとバルサミコソース、スモークサーモンとカッテージチーズ添え、シーフードと野菜のマリネ ハーブとオリーブオイルの香り、海鮮ちらし寿司、兵庫県産冷製もち麦うどん、ピクルス各種、ベジタブルチップス、
チーズ各種、クラッカー、サラダ各種
＜温製料理＞
ホテルオークラ神戸特製コンソメスープ、かぼちゃのクリームスープ、牛すじと野菜のカレー、ライス（国産）、タンシチュー、ローストチキン、シーフードのグリル（鯛、帆立、海老、烏賊）、サーモンとほうれん草のパイ包み焼き クリビヤック、小海老と帆立のクリームシチュー イタリアンパセリの香り、パエリア バレンシア風、ピッツァマルゲリータ、ラザニアとトマト、オリーブのグラタン、ビーフシチューコロッケ、シーフードピラフ パプリカ風味、三陸産サーモンのマヨネーズフライ、フライドチキン、フライドポテト、チーズフォンデュ（バケット、野菜、ベーコン）、飲茶各種
＜実演料理＞
フェットチーネ オマール海老のクリームソース、グラナパダーノ 削りたてのチーズ 、天ぷら（海老、玉葱、カボチャ、蓮根、さつま芋）、ローストビーフ、ホットベジタブル
＜デザート＞
自家製ワッフル ベリーソース添え(バニラアイスクリーム)(ベリーソース)、クレームブリュレ、苺のタルト、ブッシュ・ド・ノエル、マカロン、ピスタチオのモンブラン、X'mas風コーンデザート、クレームダンジュ、苺とバニラのムース、ソフトクリーム、ベリーアイスクリーム、フルーツ各種
＜パン各種＞
＜ソフトドリンク各種＞
※メニューは一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- クリスマスディナーブッフェ
イヤーエンドディナーブッフェ
2024年最後の特別なブッフェ。神戸港の景色を眺めながら、オークラ特製グルメをお楽しみください。
- 期間
- 12月31日（火）
- 時間
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17:00～20:30 (120分制 最終入店18:30)
- 料金
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お一人様 ￥16,000 小学生 ￥6,000 幼児（4歳以上）￥3,000
※3才以下のお子様は無料。
マグロの解体ショー 18:00より
- メニューはこちら
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- イヤーエンドディナーブッフェ
＜冷製料理＞
サワラの炙り ポン酢ジュレ／スモークサーモンとカッテージチーズ添え／シーフードと野菜のマリネ ハーブとオリーブオイルの香り／トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ／鴨のパストラミ オリーブとバルサミコソース／海鮮ちらし寿司／出石そば／チーズ各種／サラダ各種
＜温製料理＞
ミネストローネスープ／カボチャのクリームスープ／鶏五目ご飯／牛すじと野菜のカレー／ライス（兵庫県産）／点心各種／ポークと筍のシチュー／グリルドハンバーグ デミグラスソース／照り焼きチキン／アクアパッツァ／小海老と帆立のクリームシチュー／ピッツァマルゲリータ／ラザニアグラタン／三陸産サーモンマヨネーズフライ／春菊とチーズオムレツ トマトソース／シーフードピラフ パプリカ風味／フライドチキン／フライドポテト
＜実演料理＞
スパゲティミートソース／串揚げ各種（海老、豚ロース、蓮根、カボチャ）／ローストビーフ／北海道産ボイルドポテト オリーブオイル風味
＜デザート＞
ベリーベリーケーキ／チョコレートケーキ／アプリコットタルト／黒豆抹茶パウンドケーキ／スフレチーズケーキ／シュークリーム／マンゴーとレアチーズのムース／プリン／白玉ぜんざい／淡路島牛乳のバニラアイスクリーム／ベリーフルーツのアイスクリーム／フルーツ各種
＜パン各種／お子様パン＞
＜ソフトドリンク各種＞
※メニューは一部変更となる場合がございます。予めご了承ください。
- イヤーエンドディナーブッフェ
Ariakeプレミアムブッフェ
ブッフェレストラン「Ariake-有明-」でご提供する2025年最初のブッフェ。
＜ランチ＞
日時／12月31日(火)・1月4日(土)・5日(日)
11:30～15:00＜90分制＞ ※最終入店 13:30
料金／お一人様 大人8,000円 小学生3,500円 幼児（4歳以上）2,000円
＜ディナー＞
日時／1月3日(金)・4日(土)
17:30～21:00＜90分制＞ ※最終入店 19:30
料金／お一人様 大人 10,000円 小学生4,000円 幼児（4歳以上）2,500円
※3才以下のお子様は無料。