パンとケーキ

“プレミアム苺”のロールケーキ

兵庫県産のフルーツを使ったケーキを作りたいというパティシエの思いから生まれた特別なケーキ。
ふわふわのロール生地で、苺と相性の良い練乳を使った生クリームと「果樹花ふぁーむ」の大きな完熟苺をまるごと一粒包みました。
苺本来の味わいをお楽しみいただけます。

期間: 販売期間：2025 年 2 月 1 日(土)～4 月 30 日(水)
※ 苺の入荷状況により販売終了日が変更になる場合がございます。
※ 苺の入荷状況により販売できない日が発生する場合がございます。詳しくはカフェレストラン「カメリア」までお電話にてお問い合わせください。
時間: 11：00 ～ 19：00
　
料金: カット　　￥750 (消費税込) ※イートインの場合は￥900(消費税・サービス料込)
一本　　￥3,000 (15cm/消費税込) ※テイクアウトのみ。４日前までの要予約。
特徴: 数ある兵庫県産のフルーツの中から、旬を迎えた苺を選びました。使用するのは、最新の高設養液土耕栽培技術を駆使し、美味しさと甘さにこだわった苺を栽培している兵庫県加西市の「果樹花ふぁーむ」の完熟苺です。
新鮮な苺の素材の味を最大限に引き立てるよう、生クリームやスポンジの甘さや食感を調整し、仕上げました。
【果樹花ふぁーむ】
2024 年 2 月に兵庫県加西市にオープンした苺農園。6 品種の苺を最新の高設養液土耕栽培技術を駆使し、美味しさと甘さにこだわった苺を育てています。
天候の影響に左右されにくい環境で栽培することで、一貫した品質を保ちながら、新鮮な苺の提供を行っています。

“プレミアム苺”のショートケーキ

兵庫県産のフルーツを使ったケーキを作りたいというパティシエの思いから生まれた特別なケーキ。
しっとりとした食感のスポンジに、苺のシロップ、濃厚なホイップクリーム、「果樹花ふぁーむ」の完熟苺を重ね、贅沢な味わいに仕上げました。

期間: 販売期間：2025 年 2 月 1 日(土)～4 月 30 日(水)
※ 苺の入荷状況により販売終了日が変更になる場合がございます。
※ 苺の入荷状況により販売できない日が発生する場合がございます。詳しくはカフェレストラン「カメリア」までお電話にてお問い合わせください。
　
時間: 11：00 ～ 19：00
　
料金: カット　　　　￥1,200(消費税込) ※イートインの場合は￥1,400(消費税・サービス料込)
ホールサイズ　￥7,000(15cm/消費税込) ※テイクアウトのみ。４日前までの要予約。
　
特徴: 数ある兵庫県産のフルーツの中から、旬を迎えた苺を選びました。使用するのは、最新の高設養液土耕栽培技術を駆使し、美味しさと甘さにこだわった苺を栽培している兵庫県加西市の「果樹花ふぁーむ」の完熟苺です。
新鮮な苺の素材の味を最大限に引き立てるよう、生クリームやスポンジの甘さや食感を調整し、仕上げました。
【果樹花ふぁーむ】
2024 年 2 月に兵庫県加西市にオープンした苺農園。6 品種の苺を最新の高設養液土耕栽培技術を駆使し、美味しさと甘さにこだわった苺を育てています。
天候の影響に左右されにくい環境で栽培することで、一貫した品質を保ちながら、新鮮な苺の提供を行っています。

【限定50台ご予約承り中】ひなまつりケーキ

桃の節句を祝うひなまつりケーキ。
「ひなまつりケーキ」は、3 月 3 日の雛祭りに合わせて提供する一品。春を感じさせる桜の花びらチョコレートを添え、淡路島産苺を使用した苺生地と抹茶生地のスポンジケーキに、生クリームで 3 色の彩り豊かなケーキに仕上げました。お雛様を飾ったかわいらしいケーキで、お子様の健やかな成長を願う気持ちを表しています。

期間: 予約受付期間：2025 年 1 月 29 日(水)～3 月 1 日(土) ※限定 50 台
お渡し期間：2025 年 2 月 8 日(土)～3 月 3 日(月)
※2日前までのご予約制。
時間: 11：00～19：00
料金: 10cm角￥4,000
13cm角￥4,800

【3月】シェフパティシエのスペシャリテ「Sakuramochi」

トンカ豆のクリームとベリームースを合わせ、桜餅風味に仕立てたケーキです。

期間: 2025年3月1日（土）～3月31日（月）
時間: 11：00～
料金: テイクアウト￥800

【2月】シェフパティシエのスペシャリテ「アムール」

チョコレートムースの中にパッションマンゴームースをとじこめました。飾りにハートのチョコレートを添えて、かわいらしく仕上げたケーキです。

期間: 2025年2月1日（土）～2月28日（金）
時間: 11：00～
料金: テイクアウト￥850

【2月】ベーカリーシェフのおすすめブレッド「クールショコマカダミア」

チョコレートとローストした「マカダミアナッツ」を練りこんだ、噛み応えのあるパン。ハート形で焼き上げ「バレンタイン」限定でご用意します。

期間: 2025年2月1日（土）～2月16日（日）
時間: 10：00～
料金: ￥650

【テイクアウト専用】こどもの日ケーキ

5 月 5 日の端午の節句を祝う「こどもの日ケーキ」は、丸ごと苺を巻いて断面を美しく仕上げたロールケーキ。生クリームとホワイトチョコレートを使いウロコに見立てた表面に、可愛い目玉とひげをつけて、元気よく空を泳ぐこいのぼりを再現しました。パティシエの遊び心溢れるケーキで、子どもたちが主役の大切な一日をお過ごしください。

期間: 予約受付期間：2025 年 1 月 29 日(水)～5 月 3 日(土・祝)
お渡し期間：2025 年 4 月 1 日(火)～5 月 6 日(火・祝)
3日前までのご予約制
時間: 11：00～19：00
料金: 11cm ￥2,500

デコレーションケーキ（ショートケーキ）　

お誕生日や大切な記念日など特別な日のお祝いに、華やかなケーキで想い出に残るひとときを。

期間: 通年
※季節により変更になる場合がございます。
時間: 11：00～
料金: ・サイズ4号（12cm）￥4,000　(テイクアウトは￥3,500)
・サイズ5号（15cm）￥4,600　(テイクアウトは￥4,000)
・サイズ6号（18cm）￥5,200　(テイクアウトは￥4,500)
※ご希望に合わせてメッセージプレートやロウソク（大・小）をご用意いたします。
※３日前までのご予約制。（ご宿泊でのご利用は４日前まで）

【ご予約のみ・テイクアウト】ホテル伝統のフレンチトースト

オークラ伝統のフレンチトーストをテイクアウトで。電子レンジで温めていただくと、ふっくらと膨らみホテルの味をそのままお愉しみいただけます。

期間: 通年
3日前までのご予約制
時間: 11：00～
料金: ￥800 （消費税8%込）
※画像はイメージです。

ベーカリーシェフのおすすめブレッド「イングリッシュブレッド」

こんがり焼いた表面はカリッと香ばしく、中はフワッと。口溶け良く、とてもシンプルな味わいで、ジャムや蜂蜜との組み合わせでもお愉しみいただけます。ホテルオークラ東京の開業時から受け継がれるレシピで焼き上げます。

期間: 通年
時間: 11：00～
料金: ￥500
※8％の消費税を含む金額です。

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