スイーツの聖地フランスの世界遺産「ノートルダム大聖堂」をテーマにした砂糖細工のオブジェ。80kgもの砂糖を使い、5か月を費やしてバラ窓をはじめ、一体ごとに異なる彫刻の表情までも精巧に仕上げたパティシエ達の技術をお愉しみください。