キリスト教式
挙式料、チャペル内装花、式次第、聖歌隊、結婚証明書
01 妥協しない素材選び
美味しい料理に欠かせない、丁寧な素材選び。地元食材をはじめ肉や魚はホテルシェフの鋭いクオリティチェックをクリアした素材だけがゲストの元へ料理となって運ばれます。
挙式、衣裳、会場コーディネート、お料理まで
ひとつひとつがおふたりのスタイルでお選びいただけます。
おふたりの想いを形にする経験豊かなプロフェッショナルと相談しながら、
世界にたったひとつのウエディングを叶えていただけます。
ひとつひとつがおふたりのスタイルでお選びいただけます。
おふたりの想いを形にする経験豊かなプロフェッショナルと相談しながら、
世界にたったひとつのウエディングを叶えていただけます。
Ceremony
挙式
神聖な空気がおふたりとゲストを包むチャペルでのキリスト教式、凛とした伝統美が印象的な神前式、
ゲストの温かい祝福に包まれる⼈前式。おふたりの理想を叶える挙式を多彩なスタイルからお選びいただけます。
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人前式
挙式料、チャペル内装花、コーラス隊、司会、結婚証明書
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神前式
挙式料、雅楽⽣演奏、巫⼥、誓詞料
Costume
衣裳
花嫁を輝かせる上質なウエディングドレスコレクション、お色直しのカラードレス、
白無垢や引き振袖など和装も取り揃えております。
最高に美しい花嫁スタイルで大切な日を迎えていただけますよう、心を込めてサポートいたします。
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洋装
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和装
Reception
披露宴
大切なゲストへのおもてなし料理を中心に、ウエディングケーキや装花、招待状など
披露宴に必要なアイテムの数々をお届けいたします。
- 人数
- 30名様
- 料金
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¥2,700,000〜
Chef‘s Special
世界をもてなすシェフの料理を
ふたりらしいスタイルで
世界中の来賓をもてなし“食のオークラ”と
称される料理をおふたりのウエディングに。
シェフ、サービススタッフ、ソムリエ、
さまざまなプロがひとつになり、
おふたりの想いを形にした美食の時を奏でます。
軽やかにオークラ伝統の
味を散りばめて
Others
選べるお料理は他にも
おふたりの心をこめた
フルコースをお創りいただけます
タップしてお料理の説明をご確認いただけます。
Special Cuisine made to order
オーダーメイドプラン
グランシェフと共に創る
世界でひとつのおもてなし。
おふたりのご希望やご出身地、思い出のエピソードをもとに、
ホテルオークラ神戸の総料理長がオリジナルメニューをお創りいたします。
まずはゆっくり、お話をお聞かせください。
煌めく人生最良の門出、祝宴にふさわしい
世界でたったひとつの美味しいおもてなしを叶えます。
Drink
ドリンク
大切なシーンを華やかに演出し、
料理を美味しく引き立てるドリンクを豊富に。
- 乾杯用スパークリングワイン
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ビール
キリン・アサヒ・サッポロ・サントリー より選択可能 - ウイスキー
水割り・ロック・ハイボール - ソフトドリンク
ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップル
ジュース・コーラ・ジンジャエール・ペリエ
※写真はイメージです。
Wedding Cake
ウエディングケーキ
Hospitality of Hotel Okura Kobe
Column
「食のオークラ」と呼ばれるシェフのこだわりと、サービススタッフの心配り。
おふたりと大切なお客様を心を込めてお迎えします。
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02 焼きたてホテルブレッド
前日の仕込みから始まり、披露宴のタイミングに合わせて焼き上げた、できたてのブレッドをご提供いたします。料理のために作られたバターロールをはじめ、長時間熟成させたプティバゲット、やわらかなブリオッシュなど三種をご用意しております。
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03 伝統のコンソメスープ
歴代のシェフに受け継がれる黄金のコンソメスープは、“食のオークラ”を映しだす至高の一杯。じっくり数日間かけて肉と香味野菜の旨味を凝縮させた、奥深く華やかな余韻。究極の肉料理と謳われるスープは、美食家のゲストも唸らせます。
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04 “できたて”にかける想い
料理が一番美味しい瞬間“できたて”をお届けするために、各宴会場の隣には必ずキッチンがあります。お食事のスピード、披露宴の進行に合わせて、美味しさが頂点に達した最高の一皿をサービスいたします。
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05 本物を知るシェフたち
数々の賓客をもてなしてきた総料理長が率いる精鋭チームでウエディング料理を手がけております。美味しさをひたむきに追求するシェフたちが織りなす、ゲストの記憶に残る料理をお届けいたします。
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06 炎のメインディッシュ
音や香りなど五感でゲストを魅了する、お客様の目の前で仕上げるメニューは、披露宴の華やかな演出のひとつに。経験豊富なシェフだけに許された炎のメインディッシュは、披露宴会場が美味しい香りに包まれます。
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07 ゲストに寄り添うギャルソン
ゲストとシェフの架け橋となるギャルソン。皆様にベストなタイミングで料理をお召し上がりいただくために厨房と連携し、お一人おひとりのシチュエーションや食事のペースに心を配りサーブいたします。
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08 パティシエによる多彩なデザイン
純白のウエディングケーキ、フルーツを贅沢に使ったケーキ、精緻なデザインのものまで多彩にご用意。トップに飾るオーダーメイドのマジパンや、ラインアップのデザインをベースにおふたりらしさを加えていただくアレンジも承っております。
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09 お子様にも特別な体験を
総料理長がお子様のために考案した特別メニュー。ご両親のお食事時間にも配慮したサービスでお届けいたします。
※写真はイメージです。
Greetings
総料理長からおふたりへ
おふたりの特別な日にホテルオークラ神戸を選んでいただいた、そのご期待にお応えすべく私たち料理人は全力を尽くします。
吟味を重ねながら食材を選び、丁寧に下準備をして、料理を仕上げていきます。
祝宴における料理とは、おふたりの感謝やおもてなしの気持ちを表現する大切なメッセージであり、私たちはそのメッセンジャーだと思っています。
美味しいだけにとどまらない“記憶に残る料理” “感動を与える料理”で、心尽くしのおもてなしをさせていただきます。
記憶に残る特別な一日のために
※ご案内の料金には税・サービスが含まれております。
※営業時間及び、内容につきましては、今後の社会情勢によって変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※入荷の都合により原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
※営業時間及び、内容につきましては、今後の社会情勢によって変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※入荷の都合により原産地及びメニュー内容が変更になる場合がございます。
オシェトラキャビアを載せたミモザ風プティタルト
お二人のイニシャルを添えて
※プラス料金はプランからの1名あたりの差額となります。
※写真はイメージです。
活け鮑のロースト ラタトゥイユとアーティチョーク添え
濃厚な肝ソース
※プラス料金はプランからの1名あたりの差額となります。
※写真はイメージです。
オークラ伝統のコンソメスープ
タピオカの真珠仕立て シェリー酒の香り
※プラス料金はプランからの1名あたりの差額となります。
※写真はイメージです。
国産牛 または 黒毛和牛フィレ肉の塩釜焼き
シェフのカービングサービス
生胡椒と伝統の赤ワインソース
※プラス料金はプランからの1名あたりの差額となります。
※写真はイメージです。
ドライフルーツ入り2種フォアグラのパテ
ブーケサラダとバルサミコの香り
※プラス料金はプランからの1名あたりの差額となります。
※写真はイメージです。
