ホテルの仕事は、宿泊、料飲、宴会、調理、営業、管理など、いくつもの分野にわかれています。
お客様に常に最高のおもてなしができるように、各セクションがスペシャリストとして業務にあたり、強いチームワークでお客様をお迎えしています。

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  宿泊部

  ホテルのチェックインチェックアウト業務、お部屋へのご案内、予約、客室に関する業務、代表電話でのお客様対応を担当しているセクションです。

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  料飲部

  ホテル館内のレストラン、宴会場でのサービス、及び会員制（ヘルスクラブ・フィットネス）を担当しているセクションです。全てのお客様にご満足いただける最高のサービスを追及しています。

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  調理部

  ホテル館内のレストランや宴会場で提供する料理を担当しているセクションです。洋食はもちろん、中国料理、和食、ベーカリー、パティスリー等、全てが「食のオークラ」といわれる料理を支えています。

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  総合企画室

  ホテルイベントの企画立案、広報活動を担当しているセクションです。ホテルオークラ神戸の魅力をＰＲし、お客様への情報発信を行っています。

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  営業部

  宿泊、宴会場、レストランのホテル全般の商品を企業や旅行代理店等に営業活動をする仕事をはじめ、ウエディングプランナーによる婚礼の打ち合わせ等も営業部の仕事です。

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  管理部

  ホテル館内の情報システム管理、日々の売上げ確認や集計、固定資産管理などの経理業務、館内設備の管理修繕、食材の仕入れ業務、人事庶務業務を担当するセクションがあります。

ホテルオークラグループの理念は「親切と和」

心からのサービスという意味で、ホテルオークラでは「親切」というただひと言だけをスローガンにして、従業員には繰り返して強調している。親切というのは、お客に対しては当然のことであるが、さらに同僚にも、仕事にも親切であれというのである。（中略）
そのために人の和が大切なのはもちろんのことだが、また人の和は親切から生まれるものでもある。

野田岩次郎『私の履歴書』より